第二部 保护性耕作 · CA05

品种种苗与卫生管理

节位校正：芽眼位于节部，新梢由芽眼萌发；种段根由该节环形根带上的多个根原基发生。新梢形成后，其基部短缩节的根带还可发生新根。芽眼、根原基和根毛分别是不同结构；根毛来自根表皮。不能从节间、种段切口或茎底断面画出种段根，也不能把所有根集中在芽眼下面同一点。[B01,B02]

5.1 为多季利用选品种

选择当地验证过的高糖、稳产、适熟品种，同时比较宿根能力、抗倒伏、抗病性及机收表现。主要病害、土壤类型和收获时段比宣传中的最高产量更能决定适宜性。一个农场配置不同熟期时，应与糖厂榨期和机收能力协调，避免所有田块挤在同一周收获。

健康种苗应有明确来源、品种名称、繁育批次和检验信息。组培来源不等于在后续扩繁中永远无病；种苗田须与商品蔗田分开管理，发现混杂或病株及时处置。只因某田今年茎粗就将其留作种田并不可靠。[3]

5.2 种茎检查与制备

种茎要新鲜、芽体完整、节间不过度破裂，无明显病斑、蛀孔、腐败和失水皱缩。剥去妨碍辨芽和喂入的枯叶时避免刮伤芽。使用锋利切具，切段长度应能保留所需健康芽并适配播种机，不把机器能处理的最长段当作农艺标准。[6]

按批次抽查可用芽比例，并做小样萌芽试验；“外观看似完整”与“实际能萌发”是两个指标。运输中防晒、防高堆闷热和机械挤压，已切种茎尽快下种。因暴雨停种时分批管理，受热或腐败的材料剔除，不能靠增加下种量掩盖低质量。

5.3 切具和机器卫生

先清除泥土、残渣及汁液，再按当地可用消毒产品的规定浓度和接触时间处理。清洗与消毒是连续的两步；在厚泥层上喷消毒液不能代替清洁。切种设备、接触汁液的输送机构及收获设备都纳入管理。

宿根矮化病由细菌引起，不能仅看叶片判断是否带病，健康种苗、残存蔗清除和切具卫生十分关键。可疑种源安排实验室检测，病田不作种源。热处理需由具备温控和相应规程的繁育单位实施，不在手册中给所有品种套用一个水温和时间。[13]

5.4 种苗批次记录

每批记录供苗单位、品种、健康检测日期、砍种日期、制种人员、切具消毒、芽损率和田块去向。发现某区萌芽异常时，能据此追溯是同一批种苗、同一台播种机，还是同一片积水土壤。